A partir de l’hiver prochain, quatre cuisiniers étoilés européens présenteront leurs créations culinaires à bord de la flotte de navires de croisière MSC: parmi eux, l’Allemand Kolja Kleeberg qui s’est également fait un nom en Suisse grâce à sa créativité.

A partir de la saison d’hiver 2011, MSC Croisières proposera à ses passagers une cuisine extraordinaire, préparée par des chefs étoilés originaires d’Espagne, d’Italie, de France et d’Allemagne. Au programme, cinq croisières gastronomiques sur quatre itinéraires différents: sur le MSC Fantasia le 27 novembre 2011, sur le MSC Splendida les 7 janvier 2012, 28 janvier 2012 et 4 février 2012 ainsi que sur le MSC Lirica le 1er juin 2012.

Du 1er au 12 juin 2012, le charismatique chef Kolja Kleeberg ravira le palais des convives lors d’une croisière sur le MSC Lirica (L’itinéraire : Hambourg – Ijmuiden – Stockholm – Tallinn - St-Pétersbourg – Copenhague - Amsterdam – Hambourg). Il a exercé son art dans divers établissements gastronomiques en Allemagne, mais aussi en Suisse: dans le restaurant «Chesa Pirani» à La Punt ainsi que comme second à l’hôtel «Haus Paradies» de Ftan. En 1996 il a inauguré sa propre maison à Berlin, le «VAU». Avec son art visionnaire, ce grand chef s’est vu adjuger une étoile par le Michelin et un 17 par Gault-Millau.

Du 27 novembre au 8 décembre 2011, les passagers du MSC Fantasia (L’itinéraire : Gênes – Barcelone – Casablanca – Ténérife – Funchal – Málaga – Civitavecchia/Rome – Gênes) auront le privilège de déguster la cuisine espagnole du chef doublement étoilé Paco Roncero. Paco Roncero est l’un des plus grands noms au monde de la cuisine moléculaire. En tant que responsable de deux restaurants gastronomiques et collaborateur de la rubrique gastronomique du plus grand journal espagnol El País, ce cuisinier est la star incontestée des émissions culinaires à la télévision espagnole.

Pour sa part, le chef italien aux 2 étoiles et aux multiples autres distinctions, Mauro Uliassi, régalera les hôtes de MSC Croisières avec d’authentiques délices de son pays, du 7 au 14 janvier 2012 à bord du MSC Splendida (L’itinéraire : Gênes – Barcelone - La Valette/Malte - La Goulette/Tunis – Civitavecchia/Rome – Marseille - Gênes). Mauro Uliassi est propriétaire du restaurant gastronomique qui porte son nom «Uliassi» à Senigallia.

Sur le même itinéraire et le même bateau, le célèbre chef irlandais Paul Rankin fera découvrir son art du 4 au 11 février 2012. Rankin dirige le fameux restaurant « Cayenne » à Belfast. Auparavant, il avait géré le célèbre restaurant « Roscoff » qui a été élu « Restaurant de l’année » par le magazine BBC Good Food. Paul Rankin est le premier chef en Irlande à avoir reçu une étoile Michelin.

Du 28 janvier au 4 février 2012, le chef français étoilé Gilles Epié proposera sa cuisine originale sur le MSC Splendida (L’itinéraire : Gênes – Barcelone – Casablanca – Gibraltar – Valence – Marseille – Gênes). A l’âge de 22 ans, il était le plus jeune cuisinier au monde à s’être vu décerner une étoile au Guide Michelin. Il est connu sur le plan international pour son extraordinaire cuisine, fruit de la fusion entre la cuisine française et la cuisine du Nouveau monde.

«Nous sommes fiers de notre minutieuse sélection de cuisiniers renommés issus de quatre pays de la gastronomie mondiale», affirme Pierfrancesco Vago, CEO de MSC Croisières. «Tout en visitant différentes régions de la Méditerranée ou du Nord de l’Europe, nos invités pourront assister à des démonstrations et goûter des mets issus d’une magnifique cuisine européenne.»